Ebi Furai

BAHAN-BAHAN

1. 1/2 udang ukuran sedang

2. 1 buah bawang putih

3. 1/2 sdt garam

4. 50 gram tepung terigu

5. 1 butir telur

6. 100 gram tepung roti

Cara Pembuatan

Kupas udang, sisakan ujung buntut. Lalu peras jeruk nipis. Lanjut dicuci bersih kembali.

Foto langkah ke 1 dari resep 234. Ebi furai (Frozen Food Udang).

 

Potong bagian bawah udang agar udang tidak bengkok. Tambahkan bawang putih yg sdh dichop halus. Bisa jg bawang putih diganti dengan bubuk bawang putih. Jangan lupa tambahkan garam dan lada bubuk ya. Marinasi sekitar 15-20 menit.

Foto langkah ke 2 dari resep 234. Ebi furai (Frozen Food Udang).
 
Pecahkan telur dalam wadah, kocok lepas. Lalu siapkan tepung terigu dan tepung roti yg diletakkan dalam wadah jg. Balur udang dengab tepung terigu, lanjut balur ke telur, terkahir ke tepung roti.

Siapkan minyak secukupnya untuk menggoreng. goreng udang hingga sedikit kecoklatan. Jgn terlalu coklat ya kalau untuk disimpan, biar nnti bisa 2x goreng.

Foto langkah ke 4 dari resep 234. Ebi furai (Frozen Food Udang).
 

Udang siap disajikan.

Foto langkah ke 5 dari resep 234. Ebi furai (Frozen Food Udang).

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

AFZA JAYA MANDIRI
Jl. Selagai RT 006 RW 003 Kelurahan Iringmulyo Kecamatan Metro Timur Kota Metro, Lampung 34124
Copyright © 2025 CV Afza Jaya Mandiri | All Rights Reserved.