BAHAN-BAHAN

1. 250 gr dada ayam giling

2. 1 buah wortel

3. 2 butir telur

4. 1 butir bawang bombay

5. 3 siung bawang putih

6. 3 sdm tepung sagu

7. 1 sdm tepung terigu

8. 1 sdt kaldu ayam bubuk

9. ¼ sdt merica

10. ½ sdt gula pasir

11. 1 sdt garam

BAHAN PELAPIS :

1. 2 butir telur

2. Tepung maizena secukupnya

3, Tepung panir orange

CARA PEMBUATAN :

1. Langkah pertam campurkan semua bahan dan bumbu, aduk hingga merata.

2. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan plastic tebak dan beri sedikit minyak.

3. Lalu tuang adonan nugget ke dalam loyang, kukus selama 30 menit atau hingga matang.

4. Keluarkan nugget dari loyang dan potong sesuai selera.

5. Kemudian siapkan semua bahan pelapis dan gulingkan nugget ke dalam tepung maizena, telur, dan terakhir beri buliran ke tepung panir. Lakukan secara berulang.

6. Simpan nugget di dalam kulkas selama 60 menit, lalu panaskan minyak dan goreng nugget hingga matang.

7. Siap dan sajikan nugget.